生チョコタルト

【特徴】
・オーガニックチョコレートとフランスのショコラティエやトップパティシエめ愛用している、ヴァローナのチョコレートを絶妙なバランスで独自にブレンドして作る自家製の生チョコレート
・ベーキングパウダー不使用
・卵不使用
・保存料や安定剤、防カビ剤などの添加物は
　一切不使用

【サイズ】
12センチホール(高さ有り)

【原材料】
チョコレート(フランス製造)、生クリーム(北海道産)、米粉(国産)、有機アーモンドプードル、米油(国産・遺伝子組み換えでない)、有機豆腐(国産)、有機豆乳、天然塩(国産)
※コンタミには気をつけておりますが、同工房で小麦粉、卵等の他の食材を含む商品も製造しております。

【アレルギー】
乳製品、大豆、アーモンド

【賞味期限】
冷凍で約１ヶ月
冷蔵庫解凍後は冷蔵庫で翌々日まで

【製造日について】
なるべく新鮮な出来立てを
お客様に食べてほしいと言う思いから
ご注文を頂き、お支払いまで完了されてから
製造致します。(受注発注)
その為、ご注文当日の発送はできません。
早くて翌日〜３日後になりますことを
予めご了承くださいませ。

【発送方法について】
発送はヤマト運輸クール便での発送となります。
冷蔵便で送ると輸送中に中でケーキが動き、
届く頃にはケーキが潰れて届いてしまいますので
冷凍便でのみ発送となります。

【発送時の状態について】
冷凍庫内は乾燥が激しく、
ケーキの水分が抜けてパサついてしまいますので
ケーキをラップで包んで袋に入れております。
その為解凍はそのまま冷蔵庫に移して
解凍して頂けます。

【保存方法】
冷凍庫(-18度以下)

【カットについて】
普通の包丁で切れるケーキですが
予めカットをご希望の方には対応させていただきます。
※カットをすると、断面からケーキの水分が抜けやすくなり、ホールごと冷凍しているものと比べ、しっとりを保てる日にちが短くなりますので、お早めにお召し上がりください。念の為、ラップ+oppシートの二重にしております。

【発送について】
ヤマト運輸の冷凍便にて発送致します。
また、開封の際にカッターを使用する場合は
中の商品までカットしないように
お気をつけくださいませ。


【使用する米粉について】
使用する米粉は出来る限り、無農薬、減農薬、有機のものを使用します。農薬を減らせば減らすほど害虫被害が多くなる為、入荷が安定しない場合もございます。どうしても入荷ができない場合は熊本県産ミズホチカラを使用します。