チョコレート不使用！ヴィーガンショコラケーキ

【ヴィーガンショコラケーキ】
アレルギーやヴィーガンの方でも美味しく食べられ、
かつ安心安全な食材のみでご注文後に製造いたします。
ココナッツクリーム等のココナッツ製品を使いますが
ココナッツが大っ嫌いな当店の職人でも
美味しく食べ切れる程ココナッツ感はあまり感じられません。
(感じ方には個人差があると思いますので参考までに)
また、通常は卵で膨らませるスポンジケーキを
卵不使用で膨らませるため、
最低限のベーキングパウダーを使用しております。
最低限しか使用していないので
通常なら硬めのずっしりした生地しか出来ませんが
独自の技術と食材の配合により硬さとずっしり感を
少し緩和しております。
是非お試しくださいませ。

【トップの粉砂糖について】
お届けするものは粉砂糖をふりかけておりません。
白砂糖を気にされない方はお好みで
写真のように粉砂糖を茶漉しでふりかけて
デコレーションなさってくださいませ。
粉砂糖はスーパーや100円均一でも
販売されております。
ココアパウダーはお好みでおかけして発送いたします。
トップのココアパウダーが必要な方は備考欄にご記載の上お手続きくださいませ。


【特徴】
・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・卵不使用
・乳製品不使用
・白砂糖不使用(牛骨フィルター不使用の有機砂糖使用)
・チョコレート不使用
※同工房では小麦粉、卵、乳製品を使用した
　商品も製造しております。コンタミのないように
　十分気をつけて作業しておりますが、
　重度のアレルギーの方はご購入をお控えください。

【サイズ】
4号

【原材料】
有機ココナッツクリーム、有機豆乳、熊本県産米粉、有機ココナッツシュガー、国産米油、有機ココアパウダー、ベーキングパウダー(アルミフリー)(原材料に大豆を含む)

【賞味期限】
冷凍で約１ヶ月
冷蔵庫解凍後は翌日まで

【発送方法について】
発送はヤマト運輸クール便での発送となります。
冷蔵便で送ると輸送中に中でケーキが動き、
届く頃にはケーキが潰れて届いてしまいますので
冷凍便でのみ発送となります。

【発送時の状態について】
冷凍庫内は乾燥が激しく、
ケーキの水分が抜けてパサついてしまいますので
ケーキをラップで包んで袋に入れております。
解凍は袋から出してラップのまま冷蔵庫に移して解凍してください。

【保存方法】
冷凍庫(-18度以下)

【カットについて】
普通の包丁で切れるケーキですが
ご心配な方は予めこちらでカットして
一個ずつラップで包み袋に入れて発送も可能です。
1/2か1/4のどちらかをご購入時の備考欄にご記載頂いて
ご購入お手続きにお進みくださいませ。
※カットをすると、断面からケーキの水分が抜けやすくなり、美味しさを保てる日にちが短くなりますので、お早めにお召し上がりください。